ایتوک سنتر راهنمای سفر و اقامت
یاشیل بازار در باکو به معنای بازار سبز است و انواع خوراکی های خوش عطر و خوش رنگ در این بازار پیدا می شود. رنگ، طعم و عطرِ ناحیه ی قفقاز. غذاهای تازه از چهارگوشه جهان هر روز صبح زود به بازار یاشیل در باکو در آذربایجان آورده می شوند.
برخی از این مواد غذایی خوش آب و رنگ هستند و برخی بسیار با ارزش و گران. مثل خاویار بلوگا که از دریای خزر به این جا آورده می شود. در بازار باکو انواع خاویار، پنیر، زعفران، پلو و موادی را که در آشپزی آذربایجان از آن استفاده می شود می توان خرید. بازدید از بازار و خرید در آن یکی از لذت بخش ترین راه های آشنایی با فرهنگ، آداب و رسوم و روحیات آشپزی جهوری آذربایجان است.
در ویدیوی زیر با یاشیل بازار در باکو و زیبایی رنگ، طعم و عطر بازار یاشیل در قفقاز آشنا می شوید:
چرا یاشیل بازار اینقدر محبوب است؟
- طراوت و تازگی محصولات: میتوانید انواع میوهها، سبزیجات، ادویهها، لبنیات و گوشتهای تازه را با قیمتهای مناسب پیدا کنید. همه محصولات به صورت مستقیم از کشاورزان و تولیدکنندگان محلی تهیه میشوند و تضمینی بر تازگی و کیفیت آنها است.
- غذاهای محلی خوشمزه: یکی از جذابیتهای اصلی این بازار، تنوع غذاهای محلی است که در آن میتوانید امتحان کنید. از کبابهای خوش عطر و طعم گرفته تا نانهای تازه و انواع دسرهای سنتی آذربایجانی، همه و همه در این بازار پیدا میشوند.
- جو زنده و پرانرژی: یاشیل بازار همیشه پر از زندگی و هیجان است. صدای فروشندگان، بوی ادویهها و رنگهای متنوع محصولات، فضایی شاد و دلنشین را ایجاد کرده است.
- تجربهای فرهنگی: بازدید از یاشیل بازار، فرصتی عالی برای آشنایی با فرهنگ و آداب و رسوم مردم آذربایجان است. شما میتوانید با فروشندگان محلی صحبت کنید، از آنها درباره محصولاتشان سوال بپرسید و حتی چند کلمه آذربایجانی یاد بگیرید.
- سوغات: اگر به دنبال خرید سوغات برای دوستان و آشنایان خود هستید، این بازار بهترین گزینه است. میتوانید انواع ادویهها، چای، خشکبار، عسل و دیگر محصولات محلی را به عنوان سوغات تهیه کنید.
- همچنین ماهی، سبزیجات و سایر محصولات زراعتی نیز به فروش میرسد. قیمت محصولات نسبت به سایر قسمتهای شهر مناسب و قبل از خرید قابل تست کردن می باشد.
چه چیزهایی در یاشیل بازار میتوان پیدا کرد؟
- میوهها و سبزیجات: انواع میوههای فصل، سبزیجات تازه و گیاهان دارویی
- گوشت و لبنیات: گوشت قرمز، مرغ، ماهی، پنیر محلی و ماست
- نانهای تازه: نانهای سنتی آذربایجان با طعمهای مختلف
- ادویهها: انواع ادویههای خوش عطر و طعم برای پخت و پز
- محصولات خشک: خشکبار، آجیل و میوههای خشک
- صنایع دستی: برخی از فروشندگان، صنایع دستی محلی مانند سرامیک، قالیچه و زیورآلات را نیز به فروش میرسانند.
باکو شهر آب و آتش، خواهرخوانده تبریز، شهری است که در شب با آن ساختمانهای سبک فرانسوی، برجهای شعله و بافت قدیمی ایچریشهر زیبایش در ساحل دریای خزر از نور میدرخشد و این بازار معروف به بازار سبز، بازاری سنتی در شهر باکو میباشد که انواع مختلف میوه های تازه و خشک شده،زعفرانو سوغاتی های خوشمزه شهر باکو در آن دیده میشود.
نکات مهم برای بازدید از یاشیل بازار
- بهترین زمان بازدید: صبح زود بهترین زمان برای بازدید از بازار است، زیرا در این زمان محصولات تازه و متنوعتر هستند.
- چانهزنی: چانهزنی در یاشیل بازار رایج است. بنابراین، از این فرصت استفاده کنید تا بتوانید محصولات مورد نظر خود را با قیمت مناسبتری خریداری کنید.
- پوشش مناسب: بهتر است لباسهای راحت و مناسب برای راه رفتن طولانی مدت بپوشید.
- حمل پول نقد: در همه قسمتهای بازار امکان پرداخت با کارت وجود ندارد، بنابراین بهتر است مقداری پول نقد هم همراه داشته باشید.
این بازار باکو، تنها یک بازار نیست؛ بلکه یک تجربه فراموشنشدنی از فرهنگ و طعم آذربایجان است. اگر به این کشور سفر کردید، حتما از این بازار پر جنب و جوش دیدن کنید.
این شهر به بازارهای خیابانی خود شهرت دارد. بازارهایی که برخی شبانه هستند و برخی دیگر صبح زود تازهترین گلها و میوهها را به شما هدیه میدهند.
دیدن این بازارها در سفر به باکو واقعا زیباست. میتوانید سوغاتیهای زیبایی از آنجا بگیرید یا در بازار ایچریشهر و میان قالیهای آذربایجانی زیباترین عکسهای خود را بگیرید. باتوجه به همین موارد یکی از فرصتهای کسب و کار و سرمایه گذاری و صادرات به کشور آذربایجان همین بازار و بازارهای جانبی آن است.
چه خاطرات خوبی از سفر به باکو دارم و مخصوصا همین یاشیل بازار 🙂